白葡萄酒 - 第10页

波尔多的酒色缤纷

要说到法国波尔多（Bordeaux）的葡萄酒，相信一众酒虫们大光是就几大名庄都能侃侃而谈上几天几夜，那若是问你，波尔多的葡萄酒都有哪些风味呢？　　说到这，一些葡萄酒爱好者就不屑一顾了，这还不简单，红...

02月17日发表评论收藏

如果要推荐白葡萄酒，除波尔多（Bordeaux）白葡萄酒外，夏布利（Chablis）白葡萄酒是不二选择。波尔多白葡萄酒的酿酒葡萄可以是赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc...

02月09日发表评论收藏

作为老牌葡萄酒国家，西班牙紧随法国及意大利之后，是世界上第三大葡萄酒出口大国。在西班牙出口的葡萄酒当中，有三分之二产自其中北部的里奥哈（Rioja）产区。无论是当地果味浓郁的歌海娜（Garnacha）...

02月08日发表评论收藏

很多人认为吃海鲜的时候，只能喝白葡萄酒，但真的是这样吗？当然不是。其实，海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦，从轻酒体的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试！ 1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼...

02月06日发表评论收藏

无论是经验丰富的葡萄酒收藏家还是刚开始涉足葡萄酒的新手，在饮用葡萄酒时不经意间就会犯一些大大小小的错误。很多时候，在饮用葡萄酒时我们会觉得体验感不佳，或许正是这些错误的观念和方式影响了饮用体验。图片...

02月06日发表评论收藏

1月11日晚8点，红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）带各位葡萄酒爱好者走近美国纳帕谷（Napa Valley）。从纳帕谷葡萄酒的历史到葡萄酒品鉴，大师在短...

02月03日发表评论收藏

酿酒这件事情归根到底属于农业生产问题，很大程度上取决于老天是否愿意赏口饭吃。也可以说，在论及酿酒风格时，气候几乎占据了决定性的主导位置。就拿意大利来说，其纬度低于法国、德国，再加上国土深入地中海腹地，...

01月31日发表评论收藏

最近几个月，国外著名葡萄酒资讯网站VinePair对其读者展开了一项关于白葡萄酒的调查，主要是为了更好地了解白葡萄酒在消费者心中的地位。本次调查群体主要锁定在下一代葡萄酒消费者即“千禧一代...

01月30日发表评论收藏

2014年1月29日，西班牙里奥哈（Rioja DOCa）产区某酒庄，8,125瓶白葡萄酒刚刚封装。这些白葡萄酒已经在美国橡木桶中熟成了21年，又在水泥槽中度过了约6年时间。图片来源：姆列达侯爵酒庄...

01月29日发表评论收藏

我们去各大超市选酒或者在餐厅点酒时，时常遇到这种情况：导购和侍酒师们会预设他/她面对的客户是不懂酒的，继而热情地向我们推销一些热门产区的畅销酒款。这是非常保险的一种做法，作为客户的我们也对此挑不出什么...

01月17日发表评论收藏