不同的坚果该配什么样的葡萄酒？ 美酒美食

不同的坚果该配什么样的葡萄酒？

新春佳节，各种零食必不可少，而坚果则是其中最常见的种类之一。坚果对人体具有很多健康功效，例如：清除自由基、保护心血管和预防冠心病、中风、老年痴呆等等。但干吃坚果不觉得有点无趣吗？这时若能来一瓶与之相得...
02月17日 发表评论 收藏
避免8个错误，无忧无虑享受美酒 葡萄酒杂谈

避免8个错误，无忧无虑享受美酒

无论是经验丰富的葡萄酒收藏家还是刚开始涉足葡萄酒的新手，在饮用葡萄酒时不经意间就会犯一些大大小小的错误。很多时候，在饮用葡萄酒时我们会觉得体验感不佳，或许正是这些错误的观念和方式影响了饮用体验。 图片...
02月06日 发表评论 收藏
吃美味海鲜，各式葡萄酒配起来 美酒美食

吃美味海鲜，各式葡萄酒配起来

很多人认为吃海鲜的时候，只能喝白葡萄酒，但真的是这样吗？当然不是。其实，海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦，从轻酒体的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试！ 1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼...
02月06日 发表评论 收藏
苏瓦韦：白葡萄酒的下一站？ 葡萄酒品鉴

苏瓦韦：白葡萄酒的下一站？

酿酒这件事情归根到底属于农业生产问题，很大程度上取决于老天是否愿意赏口饭吃。也可以说，在论及酿酒风格时，气候几乎占据了决定性的主导位置。就拿意大利来说，其纬度低于法国、德国，再加上国土深入地中海腹地，...
01月31日 发表评论 收藏
如何像行家一样点酒？ 葡萄酒杂谈

如何像行家一样点酒？

我们去各大超市选酒或者在餐厅点酒时，时常遇到这种情况：导购和侍酒师们会预设他/她面对的客户是不懂酒的，继而热情地向我们推销一些热门产区的畅销酒款。这是非常保险的一种做法，作为客户的我们也对此挑不出什么...
01月17日 发表评论 收藏