2012年全球十大葡萄酒品牌: 1 Gallo——American; (美国嘉露) 2 Concha y Toro——Chile;(智利干露) 3 Ye...
澳大利亚最新出口报告:中国市场猛增56%,白葡萄酒增长是新趋势!
在中国大陆的进口葡萄酒市场上,澳大利亚葡萄酒的增速也比其它葡萄酒出产国更快。在中国大陆进口葡萄酒市场上,澳大利亚的市场份额占第二位,位于法国之后。但澳大利亚瓶装葡萄酒的平均价格,在中国进口葡萄酒市...
科学家找到控制葡萄藤盐分的基因
最近,澳大利亚联邦科学与工业研究组织的Jake Dunlevy博士找到了控制盐分进入葡萄藤的基因。 Jake Dunlevy博士 2016年,澳大利亚联邦科学与工业研究组织的Jak...
德保利酒庄的歌剧情缘
作为澳大利亚最为出色的酒庄之一,德保利(De Brotoli)旗下拥有多达30余个葡萄酒和烈酒品牌,著名包括贵族一号(Noble One)、雅拉谷系列(Yarra Valley)、PHI系列等等,其中...
澳大利亚:美酒美食伴你一路同行
哪里有葡萄美酒,哪里就有美食相伴!澳大利亚不仅遍布葡萄园,其葡萄园里更是少不了诱惑美食。西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Vic...
解密西拉:是Syrah还是Shiraz?
西拉(Syrah)是最受人们喜爱的红葡萄品种之一,它可以酿造出品质一流的葡萄酒。它既可以酿造单一品种酒,也可和其他葡萄品种调配混酿。西拉葡萄酒通常色泽深厚,酒体饱满,广受消费者欢迎。尽管如此,人们对于...
霞多丽,为你而改变
霞多丽(Chardonnay)葡萄源于法国的勃艮第(Burgundy)产区,在当地已有几百年的种植历史。霞多丽可以适应不同的气候,目前,几乎每一个酿酒国家都有种植霞多丽葡萄。此外,霞多丽葡萄酒还可以很...
澳大利亚10个新兴葡萄品种,你听过吗?
过去,澳大利亚国内的葡萄品种有三巨头:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)。 但是在葡萄酒市场的日益变化之下,消费者的口味也随之改变...
我的名字叫玛珊
说起北罗讷河谷(Rhone Valley)地区的白葡萄品种,许多人第一反应想到的多是维欧尼(Viognier)。实际上,除了维欧尼,该地区典型的白葡萄品种还有瑚珊(Roussanne)和玛珊(Mars...
黑马:澳大利亚的慕合怀特
慕合怀特(Mourvedre)是一种源于西班牙的红葡萄酒品种,在澳大利亚通常被称为“Mataro”。1832年,詹姆士·布思比(James Busby)从法国朗格...