初学者应该知道的法国葡萄酒 葡萄酒杂谈

初学者应该知道的法国葡萄酒

说起葡萄酒,相信很多人第一个想到的就是法国。法国是世界上最重要的葡萄酒产国之一,葡萄酒产量仅有意大利能与之一较高下,葡萄种植面积位列世界前三,葡萄园遍布全国各地。对于初学者来说,有哪些需要知道的法国葡...
小酒标,大学问 葡萄酒杂谈

小酒标,大学问

过年过节,亲友聚会时少不了喝上几杯。而随着葡萄酒逐渐普及,进口葡萄酒出现在人们餐桌上的频率也越来越高。那么,我们到底要怎样才能选购到合适的酒呢?这个时候,酒瓶上小小的酒标就成了关键了。别看酒标虽小,它...
用葡萄酒做菜有什么讲究? 葡萄酒杂谈

用葡萄酒做菜有什么讲究?

葡萄酒能做菜,这可能早就为大多数人熟知。但你知道不是什么葡萄酒都适合用来做菜吗?同喝葡萄酒一样,用葡萄酒做菜也是有讲究的。 图片来源:Carrabbas 葡萄酒可以为菜肴带来更加丰富的味道,不论是煎、...
勃艮第葡萄酒简史 葡萄酒杂谈

勃艮第葡萄酒简史

勃艮第(Burgundy),顶级美酒的摇篮,复杂风土的故乡,它的成功离不开深厚的历史底蕴。从两千多年前葡萄园出现开始,一代代对葡萄酒视如己出的人们辛勤耕耘,才沉淀出今日举世闻名的勃艮第。让我们沿着时间...