葡萄酒品鉴 - 第11页

那些一喝就开心的葡萄酒

葡萄酒的风格千千万，上梅多克（Haut-Medoc）的红葡萄酒浓郁复杂，摩泽尔（Mosel）的白葡萄酒清新高冷，巴罗萨谷（Barossa Valley）的红葡萄酒迷人奔放，马尔堡（Marlboroug...

12月16日发表评论收藏

人们常说“理想很丰满，现实很骨感”，理想可能是叱咤商场、恩爱的日常和小腹的人鱼线，现实却是求职碰壁、光棍的夜晚和腰上的游泳圈。而对于葡萄酒爱好者来说，理想是酒评家描述出的天花乱...

12月16日发表评论收藏

马德拉（Madeira）是一种著名的加强葡萄酒，它源自葡萄牙南部大西洋中的马德拉岛。大航海时代，葡萄酒在长途航行中不断遭受白天高温和凉爽夜晚的摧残，为了防止葡萄酒变质，人们会往酒中添加白兰地（Bran...

12月15日发表评论收藏

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是酿造红葡萄酒的传统优良品种。对于许多葡萄酒爱好者（尤其是收藏家）来说，它最具吸引力的方面之一就是其极佳的陈年潜力。优质的赤霞珠红葡萄酒在陈年后愈发迷人，...

12月15日发表评论收藏

假如时间回到五百年前，在英女皇伊丽莎白一世（Queen Elizabeth I）执政的都铎王朝（The Tudors）时期，那宫廷里烨烨生辉的高脚杯中盛满的，会是来自法国波尔多（Bordeaux）和勃...

12月15日发表评论收藏

秋日已过，冬天来临，在这冷冽寒冬里，喝什么样的酒最合适呢？懂酒的小伙伴大都会想到意大利著名的阿玛罗尼，这种酒力强劲、风味浓郁的葡萄酒无疑是冬季饮酒的上上之选。那么，你是否真的了解阿玛罗尼呢？一脸懵懂的...

12月14日发表评论收藏

鼻子、头脑以及嗅觉系统的协同作用能帮助你辨识葡萄酒的香气，也能让你识别出葡萄酒的酒质问题。今天，让我们从葡萄酒的香气开始，从闻香中学会辨识葡萄酒是否存在酒质问题。　　香气的形成图片来源：The F...

12月09日发表评论收藏

说到阿根廷葡萄酒，大家最先想到的可能是著名的马尔贝克（Malbec），毫无疑问，这个品种在阿根廷占据着绝对的主导地位。但是，除了马尔贝克以外，阿根廷还有一个发展潜力巨大的葡萄品种，它是阿根廷的希望之星...

12月09日发表评论收藏

周末就快到了，用一款美味的斯坎佐·莫斯卡托（Moscato di Scanzo）来开启美好的周末岂不乐哉？听到莫斯卡托，是不是觉得这会是一款白葡萄酒呢？其实斯坎佐·莫斯卡托...

12月06日发表评论收藏

举办私人品酒会的好处是可以在尽情享受欢悦时光的同时提高品酒能力。品酒会不像茶话会，你可能没有那么多机会闲聊，因为大家都将注意力集中在品酒上，所以当你想闲聊时，不妨喝一口酒，细细品味聊天以外的另一种生活...

12月04日发表评论收藏