在6月23日的伦敦品鉴会上,葡萄酒大师伊丽莎白·加贝(Elizabeth Gabay)开展了一堂关于匈牙利葡萄酒的大师课程。课堂上所涉及到的匈牙利葡萄酒包括维拉尼(Villany)产区和...
追根溯源,探究勃艮第风土变迁
追本溯源,每一方水土都有它自己的传承,其中土壤、地势的变化更加缓慢不易察觉,亿万年的变化才能造就出一方水土。 了解一个葡萄酒产区,通常是从兴趣出发。品到一款佳酿时,总会感叹,这款葡萄酒为什么会如此美味...
法国各产区主要葡萄品种一览
法国共有12个著名的法定AOC葡萄酒产区,每个葡萄酒产区都有自己的主要葡萄品种,酒标上印上这些产区名的葡萄酒大多使用这些特定的葡萄品种酿造。正因为有这些差异,法国许多的葡萄酒并未在酒标上表明其葡萄品种...
意大利葡萄酒极具性价比之选——普利亚
普利亚(Puglia)产区位于意大利地图的“脚后跟”处,这里的酿酒历史非常悠久,而且拥有非常个性的本地葡萄品种。普利亚葡萄酒产量在意大利位居第二,仅次于威尼托产区(Veneto...
萨克拉河岸的葡萄酒
近期,西班牙萨克拉河岸(Ribeira Sacra)的酒庄主人们“叫苦不迭”,原因是这里的葡萄酒被狂热的葡萄酒爱好者们“洗劫一空”,而大批的订单还依然源...
10句话可以说清的瓦坡里切拉
历史上,威尼托(Veneto)曾因罗密欧与茱丽叶的凄美爱情故事而成为一众痴男怨女神往的地方;近代以来,它又因为一种叫做阿玛罗尼(Amarone)的葡萄酒再次引起世人的关注。想要了解这个浪漫而又迷人的地...
8大名产区,每个都需要知道
作为一名葡萄酒发烧友,以下这8大葡萄酒名产区,你怎么可以不知道? 1. 阿根廷门多萨(Mendoza) 图片来源:escape.com.au 门多萨产区位于安第斯山脉(Andes Mountain...
“富人镇”的葡萄酒——解密勃艮第李奇堡特级园
日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》的主人公神咲雫曾提到他父亲生前最想喝的的葡萄酒。这款酒不是来自罗曼尼康帝特级园(Romanee-Conti Grand Cru),也不是拉塔希特级园(La Tache G...
风中的甜红葡萄酒——意大利雷乔多
威尼托(Veneto)坐落在意大利的东北部,文学人士知道它是罗密欧与朱丽叶的故乡;旅游达人常去它的首府威尼斯(Venice);而爱酒之人必然喝过这个产区里的瓦坡里切拉红葡萄酒(Valpolicella...
波尔多这7件事,总有人弄错
前几日,与一老友小聚。酒席过半,老友开始聊起他最近喝的一瓶拉菲(Chateau Lafite Rothschild)。然后给我“科普”了许多拉菲和波尔多的知识。“波...