说到美国得克萨斯州(Texas,以下简称得州),你首先会想到什么?是头戴宽檐帽、足踏带刺长筒靴、手拿长索套的牛仔,还是香喷喷的烧烤和黄灿灿的玉米棒?实际上,得州的标志性符号远不止这些, 它在美国不仅是...
为什么加州的霞多丽不出名?
作为勃艮第(Burgundy)仅有的两个法定葡萄品种,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnary)在勃艮第经常被种植在同一个村庄,拥有同等的地位和名气。然而,在美国的加利福尼亚(C...
除了马尔贝克,阿根廷还有这些酿酒新风尚
马尔贝克(Malbec)是一种起源于勃艮第(Burgundy)北部的一个红葡萄品种,曾经在波尔多(Bordeaux)盛行一时,后逐渐在波尔多失宠后,又在南美洲的阿根廷表现出色,成为了阿根廷种植面积最广...
关于绿酒产区,你应该知道的7件事
夏天到了,当你游移在酒柜一旁的时候,你一定会被这样的一瓶酒所吸引:酒体轻盈,微带气泡,有着瘦长的瓶身、微绿的色泽和螺旋盖的瓶塞——这就是产自葡萄牙(Portugal)绿酒产区(...
撒丁岛:美酒与沙滩的完美邂逅
想不想来一场这样的旅行:柔软的沙滩上,支起一把藤椅、一把雨伞,眺望远方碧蓝的海水和美丽的海岛,不时啜饮一口葡萄美酒,有一种人生就此圆满了的感觉。今天,小编就将带你来一场这样的圆满的葡萄酒之旅。 一...
意大利埃特纳——山上火光冲天,山脚酒香四溢
2016年《醇鉴》意大利精品葡萄酒品鉴会(Decanter Italy Fine Wine Encounter)6月6日在伦敦落下帷幕。本次品鉴会最突出的是11款来自意大利西西里岛(Sicily)埃特...
年份影响下的勃艮第
葡萄酒的品质往往取决于三个关键因素:酿酒师、葡萄种植的微环境和无法人为控制的气候。葡萄采摘年份的气候条件(如降水、光照和气温等)在葡萄的开花、生长和收获阶段都会对葡萄的品质产生极大影响,从而成为影响葡...
道古说今看罗讷
北起维埃纳(Vienne),南至阿维尼翁(Avignon),罗讷河谷(Rhone Valley)浩浩荡荡绵延250公里。这里是盛产葡萄酒的世外桃源,也是文人雅士和英雄伟人垂爱的漫步之地。罗讷河谷是法国...
走进以色列产区
说起以色列,你的第一反应是什么?战争?犹太?也许答案会有很多,但可能很少有人会提起以色列的葡萄酒。尽管有着5,000年的酿酒历史,以色列的葡萄酒却显得那么低调。 在以色列,葡萄的种植和葡萄酒的酿造...
红白都有的1959格拉夫列级庄
说起格拉夫(Graves),它的名气可能比梅多克(Medoc)要小很多。但事实上格拉夫可比梅多克热闹许多。格拉夫临近波尔多(Bordeaux)市中心,葡萄园周围分布着各类商业建筑,可谓热闹非凡。而其他...