近年来,因为气候变化对农业有着最直接的影响,像全球变暖、极端天气频繁等气象问题得到越来越多的关注。而其中,葡萄酒产业又因为气候变化受到了哪些影响呢? 极端天气 研究表明,全球的葡萄酒产区都将面...
探索卢瓦尔河谷
谈及世界上的几大高质量葡萄酒产区,必然是少不了法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)。卢瓦尔河谷是法国最大的葡萄酒产区,气候比法国其它产区略微凉爽,生产出来的葡萄酒口感清新、风味浓郁、酸味十足。...
白诗南的天地——武弗雷
“武弗雷(Vouvray)即白诗南(Chenin Blanc),白诗南即武弗雷。”葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾这样评价二者之间的关...
一图理清高贵蒙特布查诺
作为意大利最早入选DOCG的5个产区之一,高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)以其强劲的口感和巨大的陈年潜力著称。同时,它往往还带有馥郁的黑色水果和多汁樱桃风味,...
红酒世界连环话:关于皮埃蒙特,你想知道的都在这里
远在罗马时代,皮埃蒙特(Piemonte)就以盛产高品质名酒而享誉世界,而今,皮埃蒙特依旧意大利最著名、最具多样性、也最能从葡萄酒中表现风土特色的葡萄酒产区之一。本期连环话将带您走进这个奇妙的产区,感...
南澳一角的秘密产区
细说澳大利亚的知名葡萄酒产区,相信酒迷们都能如数家珍。但是,在偌大的澳洲,总能沧海觅遗珠。以下三个位于南澳一角、低调而神秘的产区,或许资深的葡萄酒粉都不认识呢,一起来看看吧! 1. 花篮山(Bas...
智利葡萄酒:品味智利的独特风土
智利位于太平洋和安第斯山脉(Andes Mountains)的中间地带,它的国土朝南北延伸,地理形状比较细长,因此有人也把它称作“倒过来的加州(California)”。正是这...
威尼托小测
威尼托(Veneto)是意大利三大葡萄酒产区之一,与著名的皮埃蒙特(Piedmont)齐名,这里出产了享誉盛名的阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒和普洛赛克(Prosecco)起泡酒。那么,你对这个产区...
巴塔-蒙哈榭:另一个世界的霞多丽
常喝葡萄酒的你,对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒的印象是怎样的呢?是加州(California)式的浓郁饱满,风味凝练?还是夏布利(Chablis)式的精致优雅,清爽纯粹?那么,当你品尝一杯来...
带你走进加州洛迪产区
洛迪(Lodi)产区坐落于美国加利福尼亚州(California)的中央山谷(Central Valley)中部,它出产着一些迷人的葡萄酒,产区内也屹立着一些拥有现代化设计的美丽酒庄,非常值得游客参观...