最近热播的《欢乐颂》中出现了一幕少有的美食搭配:速冻水饺和葡萄酒。不少网友观众对此“神搭配”表示惊讶并议论纷纷,似乎在我们的观念里高贵的葡萄酒只会与高大上的生蚝、奶酪或牛扒同时...
鹅肉恋上葡萄酒,年夜饭照样出彩
逢年过节,中国人的餐桌上永远少不了鸡肉,是以俗语有言“无鸡不成宴”。但你今年是否有胆量玩下新花样——烤鹅配葡萄酒,说不定有意想不到的惊喜哦! 鹅肉,并不...
这些食物有点“高冷”,你会怎么配?
酒粉常说“饭桌上没有葡萄酒,能叫正餐吗?”然而,并不是每款美食都能很好地搭配葡萄酒。小编曾听人谈起一个失败的配餐经验。一位赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的酒粉,...
美食新体验-黑毛猪火腿配红酒
红酒中因为有单宁,本身口感会比较涩,因此有相当一部分人因为不喜欢这种涩味而拒绝尝试。但他们不知道的是,当红酒搭配美食,则别有一番风味。 图片来源:搜狗百科 黑毛猪火腿 黑毛猪火腿是西班牙国宝级食物,所...
想吃小丸子棒冰?不如DIY这10款冷饮吧!
暖暖的春天刚过去,空气中是否顿感阵阵燥热呢?气温上升,酷暑将至,想不想喝点凉飕飕的东西缓解这郁闷的心情呢?小丸子棒冰又有啥?小编教你用葡萄酒自制10款冰沙,清凉一夏! 1. 草莓香桃葡萄酒冰沙 ...
当狮城美食牵手葡萄酒
相信大家对“狮城”并不陌生。提起这个位于东南亚的城市国家,大家首先想到的会是什么呢?发达的经济?美丽的风光?多元的文化?吃货小编第一时间想到的就是新加坡的各种美食:炒粿条(Ch...
春寒正料峭?让经典老片与加香热葡萄酒来温暖你!
《生活多美好》是拍摄于1946年、由弗兰克·卡普拉(Frank Capra)指导的一部奥斯卡获奖电影,影片讲述了主人公乔治(George,图左)在天使克拉伦斯(Clarence,图右)的...
葡萄酒也能独当一“面”
当你在享受意大利面的时候,如果配上一杯葡萄酒,这普通的一餐立马就上了一个档次。可能有些人会认为,这还不简单,意大利菜式就是一个字——“酸”,人们常吃的肉...
亚洲美食餐酒搭配小贴士
亚洲作为世界上面积最大、人口最多的一个洲,其美食种类之繁多,让人数不胜数。日本的寿司、印度的咖喱、泰国的冬阴功、以及口味多样五花八门的中国菜,都是亚洲美食的代表。那么问题来了,什么样的葡萄酒去搭配这些...
红酒遇上无花果,就是这么好吃
平时,人们吃无花果无非是鲜食或者泡水食用。但是无花果还可以做成甜品食用,你尝试过吗?今天小编给大家推荐一款红酒无花果,让你饱尝美酒与美果的滋味。 图片来源:Pinterest 材料: 1. 450...