意想不到的餐酒搭配 美酒美食

意想不到的餐酒搭配

葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问,“红酒配红肉,白酒配白肉”这样的搭配原则想必大家已经听得多了,高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是,诸...
如何搭配葡萄酒&蔬菜 美酒美食

如何搭配葡萄酒&蔬菜

在越来越追求健康生活方式的今天,多吃蔬菜不仅有益于身体健康——降低肥胖症、心脏疾病、中风和糖尿病的患病风险,还能节省开销并保护环境——减少二氧化碳的排放...
熏肉配美酒,这些可以有 美酒美食

熏肉配美酒,这些可以有

俗话说:民以食为天。烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。传说,八国联军侵华之时,慈禧太后和光绪皇帝外逃,途经河北怀安县柴沟堡时发现了一种美食,慈禧太后对它颇为赞赏,此后,这种美食就成为了...
葡萄酒配炸鸡,喝出新创意 美酒美食

葡萄酒配炸鸡,喝出新创意

如果您正享受美味的炸鸡大餐,而且想要喝点儿葡萄酒的话,就应该考虑那些与鸡肉味道互补的葡萄酒。下面,本文就给您一些适合搭配炸鸡的葡萄酒。 香槟(Champagne)   香槟似乎天生就是用于庆祝场合的,...
这些食物该搭配什么葡萄酒? 美酒美食

这些食物该搭配什么葡萄酒?

葡萄酒爱好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一个重要的原则,就是相平衡,任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒,清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。但是一到真正要...
葡萄酒怎么配烧烤?一张图尽知晓 美酒美食

葡萄酒怎么配烧烤?一张图尽知晓

春天万物复苏,是外出踏春的好时节。这时候,约上三五好友,架起烧烤架,摆好桌椅,一边烧烤,一边聊天,岂不乐哉?那么,烧烤要配什么酒呢?自然是健康又时尚的葡萄酒啦!小编用一张图教你如何选择合适的葡萄酒与美...