美酒美食 - 第21页

这款有酒有肉的菜，你会做吗？

生活中，很多人会因为不知道该如何给自己喜欢的菜选酒而纠结迷茫，今天小编特地为大家找了一款有酒有肉的菜谱，让你免去选酒的纠结，轻轻松松就能享受美酒和美食。图片来源：Kitchn 肉丸材料：　　3/4...

04月27日发表评论收藏

要给葡萄酒搭配食物可是件艰巨的任务，尤其是对葡萄者初学者来说。本文为您提供一套基本的葡萄酒配餐方法。尽管喝什么酒，吃什么菜取决于你自己，但是，了解一些入门知识绝对不是件坏事。　　1. 红肉与某些白肉...

04月27日发表评论收藏

葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问，“红酒配红肉，白酒配白肉”这样的搭配原则想必大家已经听得多了，高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是，诸...

04月26日发表评论收藏

在越来越追求健康生活方式的今天，多吃蔬菜不仅有益于身体健康——降低肥胖症、心脏疾病、中风和糖尿病的患病风险，还能节省开销并保护环境——减少二氧化碳的排放...

04月25日发表评论收藏

俗话说：民以食为天。烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。传说，八国联军侵华之时，慈禧太后和光绪皇帝外逃，途经河北怀安县柴沟堡时发现了一种美食，慈禧太后对它颇为赞赏，此后，这种美食就成为了...

04月22日发表评论收藏

如果您正享受美味的炸鸡大餐，而且想要喝点儿葡萄酒的话，就应该考虑那些与鸡肉味道互补的葡萄酒。下面，本文就给您一些适合搭配炸鸡的葡萄酒。香槟（Champagne）　　香槟似乎天生就是用于庆祝场合的，...

04月21日发表评论收藏

家里打开的白葡萄酒喝不完怎么办？不用愁，小编教你几招，轻轻松松做出美味烤土豆。图片来源：Aboutfood.com 准备材料：　　1. 土豆4个　　2. 鸡汤2杯　　3. 柠檬1个　　4. ...

04月21日发表评论收藏

葡萄酒爱好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一个重要的原则，就是相平衡，任何一方都不能被另一方所掩盖。例如口味比较重的肉食应该搭配酒体比较重的红葡萄酒，清淡的沙拉应该搭配酒体轻盈的白葡萄酒。但是一到真正要...

04月20日发表评论收藏

早上经过面包店的时候，发现橱窗上已经挂起了五彩的挂件，经典的“松树绿与天鹅绒红”搭配向过往的行人昭示着圣诞节的到来。身为一个资深吃货的小编摸摸圆滚滚的肚子，不由得有感而发：啊，...

04月13日发表评论收藏

春天万物复苏，是外出踏春的好时节。这时候，约上三五好友，架起烧烤架，摆好桌椅，一边烧烤，一边聊天，岂不乐哉？那么，烧烤要配什么酒呢？自然是健康又时尚的葡萄酒啦！小编用一张图教你如何选择合适的葡萄酒与美...

04月12日发表评论收藏