美酒美食 - 第19页

养生美食：红酒甘味鲑鱼

以红酒作为佐料的美食，我们最熟悉的应该是红酒醉牛肉。如果您已经尝试过这道菜了，本文就再为您介绍一道营养价值丰富的美食——红酒甘味鲑鱼。　　鲑鱼这种食材本身的营养价值就很高，如...

06月16日发表评论收藏

蛋糕是许多女生的心头之好。在享用蛋糕时，大家常用咖啡或者牛奶与之搭配。你是否想尝试创新的搭配呢？今天，小编为大家提供一份蛋糕与葡萄酒搭配的攻略，或许能让你有意想不到的收获！图片来源：Fine Din...

06月10日发表评论收藏

为什么说桃红葡萄酒是最万能的配餐好手呢？让我们一起来全面地了解一下各个种类的桃红葡萄酒都能配什么食物吧！ 1. 轻酒体干型桃红葡萄酒：大部分普罗旺斯桃红葡萄酒（Provençal ros...

06月09日发表评论收藏

与白酒和啤酒相比，葡萄酒更讲究搭配。普遍而言，白葡萄酒适合与白肉搭配，红葡萄酒则适合与红肉搭配。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。葡萄酒和美食的搭配细说起来可就太复杂了，不知如何下手的你，何...

06月01日发表评论收藏

1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材　　制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片，调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。 2. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作步骤（1）将红酒、盐、适量耗油...

05月30日发表评论收藏

前段日子，刚从德国参加完ProWein（德国葡萄酒及烈酒展览会）的友人这么告诉我：去德国吧，那里的人们从早餐开始就在喝葡萄酒。我对此委婉地表示过不太感冒，不要误会，本人对葡萄酒的热爱天地可鉴，但早晨的...

05月27日发表评论收藏

有的葡萄酒和奶酪如灵魂伴侣般契合，酒中的单宁和酸可以去除奶酪在舌头上留下的脂肪和蛋白质，因此非常适配。　　1. 布里奶酪（Brie）、托姆奶酪（Tomme）和其他奶油奶酪　　软奶酪口感清新、丰富，...

05月21日发表评论收藏

每年的10月31日，是万圣节（All Hallow's Day）前夜，这是天主教会的传统节日。当晚，孩子们会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。次日则举行重大的弥撒，追思圣徒。万圣节临...

05月19日发表评论收藏

关于餐酒搭配，葡萄酒爱好者一直争议不断，并乐此不疲地去寻找和尝试新路子。其实，餐酒搭配并没有固定的法则和必须要遵循的条条框框，完全可以根据个人的喜好和口味。不过，这不意味着我们可以随意搭配，葡萄酒和菜...

05月19日发表评论收藏

不知道有没有人和小编一样，工作很累的时候下班就不想做饭了，这时候就只能点外卖了，但是吃外卖的同时也要犒劳下辛苦的自己哟，小编最近发现，原来外卖也可以搭配红酒呢！是不是很神奇！赶快来和小编一起来看看吧！...

05月15日发表评论收藏