美酒美食 - 第19页

当红酒热巧克力邂逅寒冬

11月的天，孩子的脸，说变就变。前两天还是艳阳高照，岁月静好，今天就北风呼啸，寒冬降临。说到冬天，除了暖暖的围巾和手套，一杯热饮也超治愈！今天，小编将和大家分享红酒热巧克力的做法，浓浓的热巧克力邂逅饱...

06月16日发表评论收藏

蛋糕是许多女生的心头之好。在享用蛋糕时，大家常用咖啡或者牛奶与之搭配。你是否想尝试创新的搭配呢？今天，小编为大家提供一份蛋糕与葡萄酒搭配的攻略，或许能让你有意想不到的收获！图片来源：Fine Din...

06月10日发表评论收藏

为什么说桃红葡萄酒是最万能的配餐好手呢？让我们一起来全面地了解一下各个种类的桃红葡萄酒都能配什么食物吧！ 1. 轻酒体干型桃红葡萄酒：大部分普罗旺斯桃红葡萄酒（Provençal ros...

06月09日发表评论收藏

与白酒和啤酒相比，葡萄酒更讲究搭配。普遍而言，白葡萄酒适合与白肉搭配，红葡萄酒则适合与红肉搭配。桃红葡萄酒更显万能，能与多种类型的食物配搭。葡萄酒和美食的搭配细说起来可就太复杂了，不知如何下手的你，何...

06月01日发表评论收藏

1. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作食材　　制作此道美食的主料食材包括牛肉、红酒、米饭、奶酪片，调料包括盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、黄椒、西红柿等。 2. 红酒牛肉奶酪焗饭的制作步骤（1）将红酒、盐、适量耗油...

05月30日发表评论收藏

前段日子，刚从德国参加完ProWein（德国葡萄酒及烈酒展览会）的友人这么告诉我：去德国吧，那里的人们从早餐开始就在喝葡萄酒。我对此委婉地表示过不太感冒，不要误会，本人对葡萄酒的热爱天地可鉴，但早晨的...

05月27日发表评论收藏

有的葡萄酒和奶酪如灵魂伴侣般契合，酒中的单宁和酸可以去除奶酪在舌头上留下的脂肪和蛋白质，因此非常适配。　　1. 布里奶酪（Brie）、托姆奶酪（Tomme）和其他奶油奶酪　　软奶酪口感清新、丰富，...

05月21日发表评论收藏

关于餐酒搭配，葡萄酒爱好者一直争议不断，并乐此不疲地去寻找和尝试新路子。其实，餐酒搭配并没有固定的法则和必须要遵循的条条框框，完全可以根据个人的喜好和口味。不过，这不意味着我们可以随意搭配，葡萄酒和菜...

05月19日发表评论收藏

每年的10月31日，是万圣节（All Hallow's Day）前夜，这是天主教会的传统节日。当晚，孩子们会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。次日则举行重大的弥撒，追思圣徒。万圣节临...

05月19日发表评论收藏

逢年过节，鸡必定是饭桌上的重要角色。相信很多家庭跟小编家一样，年初一至年初七，鸡从来不会在饭桌上缺席。清蒸、白切、红烧、炖汤，应有尽有。然而，年还没过完，鸡可能就已经吃腻了！　　所以，小编在这里为大...

05月15日发表评论收藏